Tahukah kamu sambel sate sarangan berasal? Sate kelinci sarangan. Banyak yang menyebut itu salah satu kuliner khas sarangan. Tapi sebagian orang tidak tahu, bahwa cita rasa yang disajikan tersebut asli buatan dari warga ngancar. Pembuatan sambel sate tersebut masih tradisional yaitu tehnik sangrai menggunakan wajan tanah liat. simin (60) warga rt 4 desa ngancar merupakan salah satu pembuat sambel sate tersebut. Beliau masih menggunakan wajan dari tanah liat untuk menjaga kualitas rasa. Tahapan dalam pembuatan sambel sate inipun beda dengan pembuatan sambel pecel. Bagi wisatawan yang ingin merasakan sensasi pembuatan sambel sate silahkan datang ke desa Ngancar.